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Stone Town
Stone Town Zanzibar : Stone Town est le centre ancien de Zanzibar City, un dédale serré de maisons en pierre de corail, de mosquées.
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- Meilleure périodeDe juin à octobre, la marche est la plus agréable, avec une humidité p...
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Stone Town Zanzibar : l’essentiel
Stone Town est le centre ancien de Zanzibar City, un dédale serré de maisons en pierre de corail, de mosquées et de ruelles étroites sur la côte ouest de l'île. Elle s'est enrichie au XIXe siècle comme capitale des sultans omanais et principal port de commerce d'Afrique de l'Est, où s'échangeaient girofle, ivoire et esclaves. L'UNESCO l'a inscrite au patrimoine mondial en 2000.
Ce qu'il faut savoir avant de partir
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Parcourir la vieille ville à pied
La ville se découvre le mieux à pied avec un guide local, car les ruelles sont trop étroites pour les voitures et l'on s'y perd facilement. Remarquez les portes en bois sculpté, plus de 500 au total. Les portes à linteau droit et motifs géométriques sont de style arabe omanais, celles à linteau en arc ornées de clous en laiton témoignent de l'influence indienne. Le Vieux Fort, bâti par les Omanais vers 1700, abrite aujourd'hui des étals d'artisanat et une scène en plein air. À côté, la Maison des Merveilles, palais d'apparat du sultan, fait l'objet d'une longue restauration après un effondrement partiel en 2020.
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La traite des esclaves
La cathédrale anglicane se dresse à l'emplacement du dernier marché aux esclaves à ciel ouvert d'Afrique de l'Est, fermé en 1873. Les cellules souterraines, la sculpture commémorative et l'exposition voisine de l'église sont éprouvantes et ne doivent pas être manquées.
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Cuisine, marchés et Prison Island
Le marché de Darajani vend épices, fruits et poisson. Au crépuscule, des cuisiniers installent leurs grils dans les jardins de Forodhani, sur le front de mer, et proposent brochettes de fruits de mer, « pizza » de Zanzibar et jus de canne à sucre frais. À 30 minutes de bateau, Prison Island (Changuu) abrite une colonie de tortues géantes d'Aldabra, dont certaines ont plus d'un siècle. Freddie Mercury est né à Stone Town en 1946, et un petit musée signale la maison de sa famille.
Quand visiter : Stone Town
De juin à octobre, la marche est la plus agréable, avec une humidité plus faible. De décembre à février, il fait plus chaud. Pendant le ramadan, de nombreux restaurants ferment en journée et les visiteurs doivent éviter de manger ou de boire dans la rue. Les festivals de cinéma et de musique, en février et en juillet, animent la ville.
Où se trouve-t-il
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Stone Town
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Questions : Stone Town
Combien de temps passer à Stone Town ?
Une journée complète et une nuit permettent de voir l'essentiel à un rythme confortable. Ajoutez une demi-journée pour Prison Island ou une plantation d'épices.
Stone Town se visite-t-elle à pied ?
Oui. La vieille ville est compacte et en grande partie fermée aux voitures. Une visite guidée à pied de deux à trois heures est la meilleure entrée en matière.
Comment s'habiller à Stone Town ?
Avec des vêtements couvrant les épaules et les genoux, pour les hommes comme pour les femmes. Zanzibar est une société musulmane et les tenues de plage ne sont pas appropriées en ville.
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